Без обмана. Кислая история кефир и йогурты (Эфир от 31.08.2015) SATRip
Категория: Фильмы
Информация о фильме: Название: Без обмана. Кислая история кефир и йогурты Год выпуска: 2015 Жанр: документальный Режиссер: Екатерина Игнатьева
Каждый житель России за год съедает 240 кг различной молочной продукции, народ понимает, что это чрезвычайно полезные продукты. Но в стране не хватает молока и производители часто заменяют молочный жир растительным, добавляют в "молочку" всевозможные химические вещества. Какие йогурты превращают обычного человека в пятнистое чудовище?
В нашей стране всегда любили молоко и все, что из него можно сделать. Молочная промышленность в Советском союзе была одной из немногих производств, что более - менее стабильно снабжало население своей продукцией. Серьезного дефицита "молочки" у нас никогда не бывало. По всей стране работало более пяти тысяч предприятий, каждый год перерабатывалось около 20 миллионов тонн молока.
Ассортимент молочных продуктов по сравнению с нынешним, был конечно невелик. Но зато молоко, кефир, творог и сметана были отличного качества, никакого пальмового масла и никаких консервантов. Первые йогурты без добавок, обычного кислого вкуса, выпустил в середине шестидесятых Черкизовский молочный завод, долго в производстве они не задержались.
Руководство советского пищепрома считало, что народу достаточно и простого кефира - дешево, вместе с булочкой - прекрасный обед для бедного студента. Кроме этого кефир был признан панацеей от многих болезней и рекомендовался как лучшее средство в борьбе с лишним весом.
В современные молочные продукты добавляют очень много химических препаратов, чаще всего синтетические красители присутствуют йогуртах - ярко-розовые, малиновые, желтые, все йогурты ядовитых расцветок, как правило, вредны для здоровья.
Основные нарушения производителей - это фальсификация продуктов под известные и проверенные мировые бренды.В связи с тем, что от этого сразу никто не умирает, а происходит накопительный негативный эффект, деятельность фальсификаторов остается безнаказанной.
Выпущено: Россия, Report and Film Продолжительность: 00:38:41 Перевод: не требуется
